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精選 @張錦滿 #Travel

旅行認識世界，盡求得著，無論在物質、精神、感情哪方面都好。我不回答「你旅行最喜歡哪個地方？」請看我遊記。

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香港味道餐廳—蛇王芬

@張錦滿 2024/04/15

已經遷居台灣兩年多，由於現時獨居，而我不善煮食，到附近餐廳解餓，又沒有合口味理想選擇，所以本來簡單生活問題，都令我頭痛，要花費不少時間與精力，影響到生活節奏與內容！台北當然有不少餐廳我喜歡，不過...

訪日式舊木屋平房
賞「陰翳禮讚」美學

@張錦滿 2022/11/18

谷崎潤一郎之「陰翳禮讚」美學，崇尚家居陰沉環境，此乃日本生活文化特點之一。今天要簡單直接理解這種生活質素，莫如是走進一間日本民間舊木屋平房。可是現在很多香港人時常到日本，卻不單只沒入住過民間舊木...

台北市內遊北投一天最值得

@張錦滿 2022/09/21

台北市內，已有足夠多旅遊景點，而到北投玩一整天，既欣賞到日式樓房美學，又可浸溫泉，享受美食環境，會獲得豐富樂趣，非常值得金錢與時間投資。乘公共交通工具-----淡水捷運線--------半小時...

台灣新生活點滴#2
遷居台灣前看電視作準備

@張錦滿 2021/08/26

在打算遷居台灣前一年，我常上Youtube看台灣生活情況，想不到遇上兩個電視節目：【WTO姐妹會】與【2分之一強】，該兩節目，皆找住在台灣的外國人（通常是美女俊男）出場，講自己國家風土人情，因此...

台灣新生活小點滴
#1防疫旅館

@張錦滿 2021/08/24

在2021年8月中談台灣新生活，新冠疫情仍未過去，所以要從防疫旅館講起。任何人士從外地進入台灣境內，仍然要接受隔離14天晚規定。讓我向大家報告箇中情況和注意細節。防疫旅館在各地都有設置，大概W...

短程飛機經濟客位環保盒餐

@張錦滿 2019/09/26

8月時乘國泰航班到台北，經濟客位飛機餐，每人派一個紙袋，內裡包括一張紙巾、一紙盒果汁、一塊曲奇餅、一紙盒熱包，我覺得是大改進。

澳門四季紫逸軒蒸燉燜點心午餐走油不炸免炒

@張錦滿 2019/09/10

近年潮流講健康，大家害怕糖尿高血壓，皆紛紛追求新時代飲食之道，那麼我們吃甚麼、怎麼吃呢？

住酒店額外收穫體驗生活文化歷史

@張錦滿 2019/07/21

在1990年時候，台北晶華酒店（Regent Taipei）開幕不久，我曾經入住兩次。

記在廣州大劇院看雲門舞集

@張錦滿 2019/04/30

英籍伊拉克裔建築名家、女爵士Zaha Hadid設計作品響譽世界，而我卻從來未真正進內使用過其中一間，所以知道雲門舞集會再次到由她設計的廣州大劇院演出，我便馬上行動。

入門抬頭看天花

@張錦滿 2019/04/23

出外旅行，看皇宮、教堂等輝煌古老建築多，逐漸懂得抬頭看天花、牆壁頂雕刻、門窗細節等等。土耳其伊斯坦堡宏偉古建築多而密集，步行便可以欣賞到幾座世界級精品，實在優勝。古今中外，人皆敬天，所以建築追求...

太舞滑雪小鎮富趣味賺錢前景亦樂觀

@張錦滿 2019/02/12

瑞典、波蘭、烏克蘭、哈薩克、挪威，和中國北京等6個國家城市，申辦2022年冬季奧運會。在2015年7月31日國際奧委會宣布結果前，前三者自動放棄。剩下挪威Oslo、哈薩克Almarty (阿拉木...

過大海看純歐洲歌劇團演出

@張錦滿 2018/11/06

過大海到澳門看演藝節目有理由。10月12日星期五晚在澳門崗頂劇院看日內瓦室內歌劇院製作、羅西尼獨幕歌劇《布魯基諾先生》，感覺滿意，沒有歷年在香港看西洋歌劇常遇到的缺陷與不足。崗頂劇院乃百年歷史之...

在瑞士Basel享受萊茵河急流漂浮樂趣

@張錦滿 2018/10/30

Basel這個瑞士第三大城市人人口20萬不到，生活方式卻妙趣，而觀光點意想不到豐富。我向大家介紹Rhein (萊茵河)，它穿越Basel，把城市分隔為大小Basel南北兩部份的。Basel乃歐洲...

張大千拜訪畢卡索我們要把該事件發酵

@張錦滿 2018/07/20

我在瑞士來到德語區城市Luzene，事前不知行程。當地導遊帶我們參觀Museum Sammlung Rosengart。我在門外拍攝，見大旗上寫The Rosengsrt’s Picasso （...

位處海濱皇宮博物館為鄰香格里拉酒店享伊斯坦堡美麗

@張錦滿 2018/07/10

五月時候旅遊伊斯坦堡，乘的士到所入住的香格里拉酒店，意外發覺旁邊正有Palace Collection Museum，深感慶幸。我一直相信皇宮的物品，這回由於所選住酒店而有機會看到皇室選擇，可增...

上World Dream郵輪
一次完成兩個心願

@張錦滿 2018/07/05

早聞Dream Cruises美譽，一直想求證，有機會上其中兩艘之一World Dream (世界夢號)，興奮之餘，便向遊過的朋友打聽，應否提正裝上船。他提醒我，只要smart casual便好...

過大海看戲收穫豐

@張錦滿 2018/06/26

澳門藝術節來到今年29屆，挑選節目很有意思，我慶幸在五月十二日座那個周末，連續兩天看到刻骨銘心演出。先於星期六下午於崗頂劇場，看到新加坡九年劇團特別版本《茱莉小解》。年前在澳門藝術節，我已看過該...

順德倫教德記粥之世家

@張錦滿 2018/06/01

廣東飲食文化以珠江三角州為核心地區，而魚米之鄉南番順連同中山，再結合廣州，形成大系統。香港、澳門，有幸能受惠其中。離開該個大區域，我便不抱希望會享受到粵式飲食精華，有時能遇到，也只屬幸運偶然而已...

驚識順德陳村黃但記

@張錦滿 2018/05/29

順德鄰近廣州、禪城、番禺、南海、中山等地，合成粵菜美食大區域。最近參加由官方支持的順德美食團，目睹順德政府在教育、傳承、宣傳等多方面，積極投資各種建設，可以相信順德在廣東省多個魚米之鄉之中，脫穎而出。

文化遊澳門篇 Moon Walking第二擊食西餐漫遊特色景點

@張錦滿 2018/05/14

繼《台北文化遊3夜4天團》之後，我續策劃我熟悉的澳門兩天文化遊。此回主題為：漫遊特色圖書館，途中觀賞重要景點。午晚4餐，光顧很難訂位的美食餐廳。最想入住的望廈賓館 (旅遊學院酒店) 現正重修，在...

文化當飯食台北文化遊圖記

@張錦滿 2018/04/20

為什麼早前我會組織台北文化旅遊團？因為我發覺台北多個精彩景點，較少香港人前往，感覺可惜。剛巧我朋友藍亞旅行社正在發展各種主題遊覽團，很想擴充業務，所以我便想，不如讓我來設計四天三夜文化行程吧！我...

圓滿實現滑雪夢

@張錦滿 2018/04/11

今年3月初，我終圓滿實現我多年滑雪夢。從中級雪道滑下來是我的bucket list前列項目。我僱請專人替我拍攝錄像，紀錄其整個過程。我高興在身體狀況尚可時完成這回事。我與滑雪早結下情緣。我在大學...

Club Med力撑港隊參加2022年冬奧

@張錦滿 2018/03/23

一年多前2016年9月我首次參加香港滑雪總會 (Ski Association of Hong Kong) 周年聚會，在尖沙嘴一家印度餐廳裡，沒見到運動員。當時我跟秘書長蕭輝豪 (Samson)...

中山國際藝博會小記

@張錦滿 2018/02/27

深圳、廣州都未有國際藝術博覽會，小城中山卻有，並且辦到第四屆。惟傳媒和相關藝術機構未能配合來推廣，所以連藝術圈內人都錯過該大活動。近兩年我有去捧中山市國際藝博會場，因此可以向大家報告該國際藝術活...

新春有食神

@張錦滿 2018/02/06

新春時節，親朋聚首免不了大食會，然而找適合地方卻不易，最近我吃到一餐很回味，兼且價錢合理，值得向大家推薦。一向進口印尼海產到香港的張昆隆，直接向漁民取貨，就算經兩程飛機 (從產地飛去耶加達，又轉...

Louis Vuitton收藏中國當代藝術多精品

@張錦滿 2018/01/23

在Bois de Boulogne (布洛尼森林) 旁邊的Fondation Louis Vuitton美術館乃獨立經營，不牟利。2016年夏天，我初訪該館，便看到Fondation Louis...

北京文化最新情報

@張錦滿 2018/01/09

習近平於2014年曾點名批評造價200億人民幣的北京中央電視台總部為「大褲衩」，所以之後北京便不再有奇奇怪怪的建築。負責「大褲衩」的設計公司原來有3家：荷蘭Rem Koolhass 、德國Ole...

張學良活到101歲少帥禪園藏長壽基因

@張錦滿 2017/12/15

對張學良認識有限，只知他是民國公子哥兒，年輕時打網球、高爾夫球，乃中國第一批玩家。在台北北投去看他故居之前，沒有想到甚麼，而在參觀期間，才知道他長壽，活到101歲。

遊錢穆台北故居沾長壽靈氣

@張錦滿 2017/12/12

今年九月，我在台北看歷史學家錢穆住了26年的素書樓，行前不抱目的，卻想不到有意外收穫——發現他長壽，活到96歲才撒手。我甚至因此而理解到長壽居的條件，並略知道長壽秘密，實在不枉此行。

學造法國廚藝與糕點就在香港

@張錦滿 2017/11/07

大家都知道，香港喜愛美食人士會到法國學做廚師，但花錢和時間都很多，非一般人可負擔。其實在四年前已沒必要山長水遠到學法國廚藝，因為法國最負盛名的Escoffier Institut Culinai...